Bestil Tapas anretninger til Afhentning
Tapas ud af huset fra Masa Tapas
Velkommen til Masa Tapas, din genvej til en uforglemmelig tapasoplevelse. Vi fjerner alt besværet, så du nemt kan nyde autentiske og lækre tapasanretninger i dit eget hjem. Uanset om det er en hyggelig aften for to, en stor fest eller bare ren selvforkælelse, har vi sammensat forskellige tapas menuer, der passer perfekt til enhver lejlighed.
Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. Vores menuer er skabt med nøje udvalgte råvarer fra både lokale, danske og internationale leverandører, som sikrer en eksplosion af smag i hver eneste bid. Fra cremede oste og velsmagende charcuteri til dip, brød og vin – vi har gjort alt forarbejdet, så du kan fokusere på at dele den gode oplevelse med dem, du holder af.
Bestil og hent i Ikast
Du kan nemt bestille online og hente din færdige tapas anretning i vores butik her i Ikast. Du kan afhente Torsdag, Fredag & Lørdage. Under bestilling vælger du afhentnings dato samt tidspunkt.
Vores tapas bestillinger er min 2 kuverter, og på nogle tapas anretninger følger der en 1 flaske vin med pr. hver 2 kuverter.
.jpg)
Tapas Ideer
Oplev en kulinarisk rejse gennem Europas mest elskede gastronomie med vores anbefalinger til tapasanretninger, der præsenterer en række specialiteter fra Danmark, Italien, Frankrig og Spanien. Hver anretning er omhyggeligt sammensat for at fremhæve de unikke smagsnuancer fra hvert land og skabe en uforglemmelig tapasoplevelse. Danmark: Vores danske bidrag inkluderer delikat røget laks med syrlig rygeostcreme, som giver en frisk kontrast til den røgede fisk. Smørrebrød-bidderne tilbyder klassiske smagsoplevelser med håndskårede pålæg, der repræsenterer hæderkronede danske traditioner. Den kraftige gammel ost med rom tilfører kompleksitet og en dybde, der overrasker.
Italien: Fra Italien får du den salte prosciutto omfavnet af sød melon, et skøn harmonisk møde. Caprese spyd og bruschetta fremhæver det bedste fra Italiens rige landbrug med friske ingredienser og en olie med høj kvalitet, hvilket skaber et sundt og velsmagende valg.
Frankrig: Den franske del byder på en rustik charme med pâté de campagne og et udvalg af oste, der indbyder til langsom nydelse. Deres terrine er en sand fest for smagsløgene, fyldt med aromatiske urter og krydderier.
Spanien: Oplev det spanske køkken gennem manchego ost med kvædegelé og en samling af skinke og pølser i perfekt harmoni. Patatas bravas og en skål med oliven og mandler følger den ægte tapas tradition. Dyk ned i dette udvalg af skønne tapas og kompletter dit måltid med godt brød, aioli og udvalgte vine, der løfter smagsoplevelsen til nye højder.
Tapas & Tapas Cuisine
Tapas er mere end blot en spiseform; det er et centralt element i den spanske kultur, der fremmer samvær og deling. Betydningen af tapas-cuisine ligger i dets evne til at skabe en uformel og imødekommende atmosfære, hvor småretter serveres, så man kan nyde et væld af smagsoplevelser i godt selskab.
Fra de klassiske anretninger som oliven, skinker og oste, til de mere komplekse retter som albóndigas (kødboller i tomatsauce) og gambas al ajillo (hvidløgsrejer), tilbyder tapas en bemærkelsesværdig variation. Små portioner muliggør, at man kan smage sig gennem en bred palet af smagskombinationer, hvilket er perfekt til deling blandt venner og familie.
Traditionen "ir de tapas" – at gå ud for at spise tapas – er en fast bestanddel af det spanske sociale liv. Dette giver ikke blot mulighed for at nyde forskellige retter, men også for at udforske lokale drikkevarer i en afslappet atmosfære. Denne delikate og sociale måde at spise på har vundet hjerterne hos madelskere verden over, og har cementeret tapas som et globalt fænomen inden for gastronomi.
Tapas Historie
Tapas er meget mere end blot småretter; det er en essentiel del af den spanske kultur og et symbol på socialt samvær. Oprindelsen af tapas er præget af farverige legender, der illustrerer dens betydning og udvikling gennem tiden.
Ordet "tapa" stammer fra det spanske ord for "låg" eller "dække", hvilket knytter sig til den populære historie om, hvordan bartendere i Andalusien brugte skiver af skinke eller ost til at beskytte kundernes drikke mod fluer og støv.
I det 13. århundrede menes det, at kong Alfonso X af Castilien indførte en lov, der krævede, at vin på kroer blev serveret med en lille snack for at mildne alkoholens virkninger. Dette førte til en gradvis udvikling af tapas fra simple snacks som oliven og brød til mere komplekse retter som tortilla española og gambas al ajillo.
Tapas har i dag udviklet sig til at omfatte et bredt spektrum af småretter, der varierer fra enkle til avancerede gastronomiske kreationer. Det er vigtigt at forstå, at tapas ikke kun er en spiseform, men også en social aktivitet. "Tapear", som det kaldes, indebærer at bevæge sig fra bar til bar, nyde drikke og småretter, hvilket fremmer fællesskab og social interaktion.
Selvom tapas’ oprindelse er spansk, har konceptet sprede sig globalt, hvilket resulterer i tapasbarer, der tilpasser lokale smage og ingredienser, mens de bevarer essensen af at dele mad i godt selskab. Tapas er en fejring af livet, af venskaber og af kulturelle traditioner, der fortsætter med at inspirere mennesker over hele verden.
.jpeg)
.jpeg)
Charcuteri til Tapasbordet
Charcuteri er mere end bare tilberedte kødvarer; det er en kunstform, hvor svinekød forædles gennem nøje udvalgte metoder såsom røgning, saltning, tørring og marinering. Disse lækre kødprodukter danner kernen af en imponerende tapasmenu, der inviterer til en oplevelse af smag, tekstur og hygge. Blandt de klassiske charcuteri-varer finder vi tørrede skinker som Serrano skinke og Prosciutto, der med deres rige smagsnuancer tiltaler enhver gastronoms sanser.
Udvalget af pølser til tapas inkluderer den stærke chorizo, krydret salami, lomo, og delikate stykker som bresaola, der tilføjer dybde til din tapasoplevelse. Lignende lækkerheder, såsom patéer og terriner, beriger bordet med deres cremede konsistens, mens røgede kødprodukter som rillette og røget okseinderlår tilbyder en intens og tilfredsstillende smagsoplevelse. For at fuldende din tapasoplevelse kan vi også anfale et udvalg af tilbehør. Fra fineste oste som Manchego og Brie til sprøde brød og hjemmelavede dips, hver komponent vælges med omhu. Syltede sager og søde elementer, som figner og nødder, skaber en perfekt balance og indbyder til leg med smagene.
Masa Tapas engagement i kvalitet skinner igennem i hver bid, da vi kun benytter de bedste råvarer fra både lokale og internationale leverandører. Bestil din tapas-anretning online på masatapas.dk, og hent den færdige anretning i vores butik i Ikast. Gør klar til at dele uforglemmelige smagsoplevelser med dem, du holder af.
